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Thüringer Rouladen mit Klößen
zum Ende des Jahres gibt’s noch als krönenden Abschluss unser Weihnachtsessen! und zwar ein besonders Leckeres! zumindest die einfache Variante davon. also mit gekaufter Kloßmasse und ohne Rotkraut,...
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Auflauf mit Kartoffeln und Rinderhack
zum Start des neuen Jahres gibt’s einen schnellen Auflauf. wie der Name schon sagt mit Kartoffeln und Rinderhack. Ihr merkt schon, Rind steht bei uns derzeit hoch im Kurs. hat aber auch viel Eiweiß und...
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deftiger Eintopf mit Rind, Kartoffeln und Möhren
was gibt es an kalten Neujahrestagen besseres, als den Tag mit einer Runde Yoga zu starten, gemütlich auf der Couch Schokoladenfrühstück zu veranstalten, dann dick eingemummelt von Laden zu Laden zu...
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Kartoffelauflauf mit Rinderhack und Möhren
wieder mal ein Kartoffelauflauf. ist halt einfach zu machen und lecker. quasi Hausmannskost. für drei Portionen 500g Kartoffel schälen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden. in einem großen Topf 200 ml...
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feuriges Tomaten-Hühnchen mit Wedges aus dem Ofen
uhi, wat’n Titel! so viel Geheimnis steckt gar nicht dahinter. eigentlich sind’s nur Kartoffeln mit Huhn und Tomate. aber lecker. Rezept ist inspiriert von chefkoch, lecker und wenig Aufwand: Ofen auf...
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Okonomiyaki 2.0
Freitagabend lädt mal wieder zum Anime gucken ein. und was gibt’s bei den japanischen Serien so zu sehen? Essen! demnach muss auch mal wieder ein bisschen Japanisch gekocht werden. entschieden hab ich...
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Kloß-Gemüse-Pfanne
falls Ihr mal in den seltenen Fall kommen solltet, dass Kloßmasse übrig ist, können wir diese Kloß-Gemüse-Pfanne nur empfehlen! einfach gemacht und echt lecker. (aus der Lecker ist übrigens auch das...
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Gemüseauflauf
mal wieder ein bisschen Grün hier reinbringen! auch wenn gerade keine wirkliche Brokkoli- oder Erbsensaison ist, ich wollte nichts anderes im Auflauf! also wurde halt mal das Tiefkühl-Gemüse...
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würzige Tornado-Kartoffeln
diese Art der Kartoffelzubereitung wollte ich seit unseren schwedischen Ofenkartoffeln schon ausprobieren. wie man sieht, hat es eine Weile gedauert… das Rezept habe ich von kochbar und kann es Euch...
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Kartoffelsuppe nach Mutti’s Rezept
die besten Rezepte sind doch die, die in der Familie weitergegeben werden. hier also das einzig wahre Kartoffelsuppen-Rezept meiner Mutter (das sie schon von ihrer Mutter übernommen hat… bei uns reicht...
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